بنزوات سدیم یک ماده نگهدارنده محبوب است که در غذاها استفاده می شود. چندین صنعت از جمله مواد غذایی، مواد آرایشی به طور گسترده ای از این ماده نگهدارنده در محصولات مختلف استفاده می کنند.