فسفریک اسید به عنوان ماده افزودنی در تولید انواع مختلف نوشابه ها از نوع کولا به دلیل قدرت اسیدی زیادتر نسبت به اسید سیتریک و طعم ملایم تر دارد. و  همچنین در تولید ژله ها و پنیرها کاربرد و نقش اسیدی کننده را داراست.