0 مردم در حال مشاهده این محصول در حال حاضر!

مونو دی گلیسیرید

مونو دی گلیسیرید برای کاهش چربی، بهبود کیفیت محصول، افزایش ماندگاری محصولات استفاده فراوانی در محصولات غذایی آماده دارد. فروش مونو دی گلیسیرید در ارج شیمی گستران.

قیمت:

تماس بگیرید

استعلام موجودی و قیمت

توضیحات محصول

خرید و فروش مونو دی گلیسیرید

 

برای خرید ازشرکت ارج شیمی گستران ازکارشناسان فروش ما قیمت را استعلام و بعد ثبت سفارش کنید. ارج شیمی گستران فروشنده افزودنی غذایی و خوراکی از جمله فروش مونو دی گلیسیرید به صورت سفارش اینترنتی و یا حضوری در خدمت شما مشتریان عزیز می باشد.

تماس با ارج شیمی گستران

تماس با ارج شیمی

جهت استعلام قیمت با ارج شیمی تماس بگیرید.

 

02166459364

02166459769

09122905469

کاربرد مونو دی گلیسیرید

مونو دی گلیسیرید از اسیدهای چرب بوده و یک افزودنی غذایی می باشد که به عنوان امولسیفایر استفاده می شود.

مونو دی گلیسیرید برای کاهش چربی، بهبود کیفیت محصول، افزایش ماندگاری محصولات استفاده فراوانی در محصولات غذایی آماده  دارد.

به عنوان تقویت کننده خمیر، امولسیفایر، نرم کننده، پایدار کننده، بافت دهنده و غلیظ کننده در محصولات نانوایی بکار می روند. لازم به ذکر است این مواد همگی جزء مواد GRAS طبقه بندی می شوند.

برای ایجاد حالت خامه ای در بستنی ها، جلوگیری از جدا شدن چربی در حالت یخ زده در بستنی های سخت و ماندگاری بیشتر حباب های هوا در بستنی های یخ زده نرم مورد استفاده قرار می گیرد.

مونو دی گلیسیرید در نان، مارگارین، سس مایونز، کره بادام زمینی، آب نبات و آدامس، بستنی، گوشت جایگزین. بعضی از گوشت های فرآوری شده، مخصوصا در سوسیس و کباب های گوشتی، کیکر قهوه یا سفید کننده ها،محصولات پخته شده، از جمله کوکی ها، کیک ها، بیسکویت ها، کریسانت ها و … کاربرد دارد.

این محصول بیشتر به شکل پودری بکار برده می‌شود چراکه تعیین میزان آن‌ها به این شکل بسیار راحت‌تر است. این امولسیفایر باعث می‌شود که آب و روغن به راحتی با هم مخلوط شده و در کنارهم با افزایش تجزیه نشاسته سبب نرمی و تردی در محصول نهایی خواهد شد.

مونو دی گلیسیرید

ارج شیمی گستران فروشنده افزودنی مواد غذایی از جمله مونو دی گلیسیرید

اطلاعات فروش مونو دی گلیسیرید

کشور سازنده: چین

حداقل سفارش: 25 کیلوگرم

فرمول شیمیایی: C21H42O4

توزیع کننده: ارج شیمی گستران

 

مونو دی گلیسیرید

يكي از پرکاربردترین امولسيفايرهاي صنایع غذايي، مونو دی گلیسیرید می باشد. امولسیفایرهای غذایی به دلایل متعددی مثل کمک به افزایش مقاومت خمیر، افزایش مدت نگهداری گاز و بهبود نرمی مغز نان، در ترکیب بهبود دهنده‌ها بکار می‌روند.

این محصول اسیدهای چرب (E471) به یک ماده افزودنی غذایی متشکل از دی گلیسیریدها و مونوگلیسیریدها اطلاق می‌شود که به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مخلوط همچنین گاهی اوقات به عنوان گلیسیرید جزئی شناخته می‌شود.

پرفروش ترین افزودنی غذایی و دارویی

1پودرژلاتین، 2 اسید سیتریک، 3 اسید آسکوربیک، 4 جوش شیرین، 5 گلوکز مایع، 6 شیرخشک خوراکی، 7 گلیسیرین، 8 اسید فسفریک ، 9 کربوکسی متیل سلولز، 10 کافئین

 شرکت ارج شیمی گستران

شرکت ارج شیمی گستران، در سال 1392 فعالیت خود را در زمینه توزیع انواع اسانس های خوراکی، فروش حلال های صنعتی، فروش مواداولیه شوینده، فروش مواد اولیه غذایی با بالاترین کیفیت و رعایت استانداردها آغاز نموده است. ارج شیمی گستران به جرات پرسابقه ترین در فروش اسانس و محصولات انحصاری خود می باشد. قیمت های ما بسیار مقرون به صرفه و مناسب می باشد، ما خرید مونو دی گلیسیرید از برند ارج شیمی گستران رابه شما پیشنهاد می کنیم.

ارسال

با ارج شیمی گستران نهایت اطمینان از خرید محصول باکیفیت را تجربه کنید.

قابلیت ارسال به سراسر کشور با بسته بندی.

قابلیت ارسال به تهران و شهرستان.

تماس با ما

جهت استعلام قیمت با ما تماس بگیرید.

02166459364

02166459769

09122905469

مشخصات محصول

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “مونو دی گلیسیرید”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *